Някои му казват ретро, но ние предпочитаме да му казваме

Някои му споделят ретро, само че ние избираме да му споделяме същинска класика - извънреден ободрителен нектар

Необходими Продукти

● праскови - 7 бр. добре узрели
● ром - 1 к.ч.
● мед - 7 с.л. акациев /по рецепта/ или пчелен
● вода - 1 литър минерална
● индрише - 3 листенца
● карамфил - 3 гвоздейчета
● лед - 4 - 5 кубчета

Начин на подготвяне

Ароматните плодове режем на две елементи и отстраняваме костилката им.

Поставяме ги в стъклена или емайлирана тавичка с изрязаната част нагоре.

В тенджера кипваме водата. В нея пускаме листата индрише и карамфила.

Оставяме водата леко да се охлади и с 1/2 от нея заливаме прасковите.

Внимателно отделяме плодовата им ципа и отново ги подреждаме.

Смесваме рома с меда. Прибавяме листенцата индрише и гвоздейчетата карамфил, с цел да обогатят с аромати маринатата.

Поставяме прасковите в ледник за 5-6 часа, а най-добре за едно денонощие.

В блендер изсипваме прасковите, маринатата, като отстраняваме от нея единствено карамфила.

Прибавяме леда, листенцата индрише и останалата вода.

Блендираме до еднородност. Поднасяме в подобаващи чаши охладен и се любуваме на очарователния усет.

Същия нектар можете да приготвите от кайсии, сини сливи и сварена тиква.