Никой не би отказал една топла шкембе чорба в неделя.

Никой не би отказал една топла шкембе супа в неделя. Вероятно се подготвя във всяко българско семейство. Една обичайната и обичана супа. Всяка стопанка може би има собствен метод за подготвяне, само че ето един вид, който се подготвя бързо и елементарно.
Необходими артикули:
1 кг шкембе (телешко или свинско)

1 телешки кокал