Тиквена угодия за Васильовден
Необходими артикули:
•1 приблизително огромна тиква цигулка
•1 сирене Камембер
•2 гл чесън
•Чери доматки
•300 гр кралска печурка (оригиналната рецепта е с манатарка)
•1 гл остарял лук
•Зехтин
•Сол
Начин на подготвяне:
Отрежете на две съвсем равни половини тиквата и по-тумбестата половина изчистете от семките. Посолете получената празнина и я омажете със зехтин.
В това време нарежете на лентички почистените и измити гъби и ги запържете на тиган с една главичка ситно нарязан лук.
След това поставете на дъното на тиквата сготвените кралски печурки, сложете върху тях сиренето Камамбер, което порвате леко с ножа, като оформяте ромбчета и в получените кухини слагате по една скилитка от обеления чесън.
Сложете тиквата в подобаваща тавичка за печене и към нея наредете измитите чери доматчета, като сред тях също може да сложите скилидки чесън, в случай че е допълнително.
Сложете тавичката в авансово загрята фурна и печете на приблизително мощен огън към 40-50 минути, до момента в който тиквата омекне и леко се зачерви, а чери доматчетата добият златиста коричка.
Рецептата може да се извърши и с топено сирене Жоси или прекрасен български кашкавал.
Поднесете угодията със дебели гризини или крокети, с които да си мазвате от разтопения и овкусен Камембер. А чери доматките вършат удоволствието от вкусното ядене неповторимо.
По-малка от половинка може да превърнете в превъзходна.
•1 приблизително огромна тиква цигулка
•1 сирене Камембер
•2 гл чесън
•Чери доматки
•300 гр кралска печурка (оригиналната рецепта е с манатарка)
•1 гл остарял лук
•Зехтин
•Сол
Начин на подготвяне:
Отрежете на две съвсем равни половини тиквата и по-тумбестата половина изчистете от семките. Посолете получената празнина и я омажете със зехтин.
В това време нарежете на лентички почистените и измити гъби и ги запържете на тиган с една главичка ситно нарязан лук.
След това поставете на дъното на тиквата сготвените кралски печурки, сложете върху тях сиренето Камамбер, което порвате леко с ножа, като оформяте ромбчета и в получените кухини слагате по една скилитка от обеления чесън.
Сложете тиквата в подобаваща тавичка за печене и към нея наредете измитите чери доматчета, като сред тях също може да сложите скилидки чесън, в случай че е допълнително.
Сложете тавичката в авансово загрята фурна и печете на приблизително мощен огън към 40-50 минути, до момента в който тиквата омекне и леко се зачерви, а чери доматчетата добият златиста коричка.
Рецептата може да се извърши и с топено сирене Жоси или прекрасен български кашкавал.
Поднесете угодията със дебели гризини или крокети, с които да си мазвате от разтопения и овкусен Камембер. А чери доматките вършат удоволствието от вкусното ядене неповторимо.
По-малка от половинка може да превърнете в превъзходна.
Източник: faktor.bg
КОМЕНТАРИ