Необходими продукти: пиле, петел - 1 брой лук - 1

Необходими артикули:

пиле, петел - 1 брой

лук - 1 дребна глава

гъби - 1 ч.ч. нарязани ситно

масло - 1 с.л

ориз - 2 с.л

черен пипер

магданоз

вино - 3 с.л. + още 3 с.л.

сушени сливи (според вкуса)

сол

Приготвяне:

Почистете пилето от дреболиите, натъркайте го вътре и вън с малко сол, черен пипер и масло. Дреболийките, в случай че има такива, сварете и ги нарежете наситно.

Загрейте маслото и запържете ситно нарязания лук, гъби и прибавете дреболийките. Щом се задушат, прибавете почистения ориз, овкусете със сол и черен пипер, прибавете и сините сливи. Сипете виното, а малко по-късно към 2 к.ч. вода, написа Дир.бг. Щом течността се всмуква, свалете плънката и напълнете пилето.

Зашийте пилето и сложете в намазнена тава с малко вода да се пече в умерено загряна фурна. Ако ви остане плънка, я сложете към пилето. От време на време мажете пилето с вино и масло.
Tags: ОЩЕ ТОП РЕЦЕПТИДЕЛИКАТЕСИВКУСНО