Необходими продукти:кисело мляко – 250 гр.захар – 150 гр.яйца –

Необходими артикули:

кисело мляко – 250 гр.

захар – 150 гр.

яйца – 2 бр.

масло – 125 гр.

кайсии – компот 1 буркан или круши

лимони – 1 бр.

сода бикарбонат – 1 ч. л.брашно – 250 гр.

Начин на подготвяне:

Разбъркайте захарта с млякото. Прибавете яйцето, брашното със содата, маслото и половината от сока на лимона.

Всичко разбъркайте доста добре и изсипете в тава, намазана с масло и посипана с брашно.

Отгоре наредете плодовете от компота, които авансово сте нарязали на по-тънки ивички. Изпечете пая до подготвеност.