Рецепта на деня: Лесна мъжка закуска с кайма
Необходими артикули:
самун - 6 филийки
кайма - 300 г
4 яйца
прясно мляко - 250 мл
кашкавал - 100 г настърган
черен пипер - на усет
сол - на усет
масло - за намазване на тавата
Начин на подготвяне:
В купа поставете каймата и прибавете черен пипер на усет, посолете, в случай че е нужно, и разбъркайте. Срежете филийките на две през средата, всяка половинка потопете в част от млякото от всяка страна. Подредете филийките върху дъното на намазана с масло тава с незалепващо покритие.
Разпределете по 1 с.л. от каймата върху всяка филийка и отмерено я заравнете. Отделно, разбийте яйцата и прибавете останалото мляко, посолете и поръсете с черен пипер на усет, разбъркайте добре. Залейте филийките със сместа и поставете тавата в авансово нагрята на 200 °C фурна, печете за към 20 минути.
Извадете тавата със запеканката с кайма и поръсете с настъргания кашкавал. Върнете тавата във фурната и запечете мъжката закуска до разтопяване и златист цвят на кашкавала. Сервирайте сочната мъжка закуска с самун и кайма топла, написа Actualno.com.
самун - 6 филийки
кайма - 300 г
4 яйца
прясно мляко - 250 мл
кашкавал - 100 г настърган
черен пипер - на усет
сол - на усет
масло - за намазване на тавата
Начин на подготвяне:
В купа поставете каймата и прибавете черен пипер на усет, посолете, в случай че е нужно, и разбъркайте. Срежете филийките на две през средата, всяка половинка потопете в част от млякото от всяка страна. Подредете филийките върху дъното на намазана с масло тава с незалепващо покритие.
Разпределете по 1 с.л. от каймата върху всяка филийка и отмерено я заравнете. Отделно, разбийте яйцата и прибавете останалото мляко, посолете и поръсете с черен пипер на усет, разбъркайте добре. Залейте филийките със сместа и поставете тавата в авансово нагрята на 200 °C фурна, печете за към 20 минути.
Извадете тавата със запеканката с кайма и поръсете с настъргания кашкавал. Върнете тавата във фурната и запечете мъжката закуска до разтопяване и златист цвят на кашкавала. Сервирайте сочната мъжка закуска с самун и кайма топла, написа Actualno.com.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ