Рецепта за вечеря: Запечени хапки с карфиол и бекон
Необходими артикули:
1 дребна глава карфиол
200 г бекон (на тънки ленти)
50 г сирене „ Пармезан “
80 мл студено пресован зехтин
2 стръка мащерка
1 с. л. доматен концентрат
1/2 ч. л. изсъхнал чесън
сол и черен пипер на усет
Начин на подготвяне:
Карфиолът се разделя на " розички ". Слагат се в решетка и се готвят на пара, тъй че да останат леко хрупкави.
Пармезанът се настъргва и се разбърква с накълцаната мащерка, доматения концентрат, сол, черен пипер, сухия чесън и половината от зехтина.
Всяка карфиолена хапка се овкусява със сол и черен пипер и се маже с ароматната примес.
Увиват се в лентички прошуто. Пекат се в добре загрята фурна до златисто.
По предпочитание се сервират с майонезен сос.
1 дребна глава карфиол
200 г бекон (на тънки ленти)
50 г сирене „ Пармезан “
80 мл студено пресован зехтин
2 стръка мащерка
1 с. л. доматен концентрат
1/2 ч. л. изсъхнал чесън
сол и черен пипер на усет
Начин на подготвяне:
Карфиолът се разделя на " розички ". Слагат се в решетка и се готвят на пара, тъй че да останат леко хрупкави.
Пармезанът се настъргва и се разбърква с накълцаната мащерка, доматения концентрат, сол, черен пипер, сухия чесън и половината от зехтина.
Всяка карфиолена хапка се овкусява със сол и черен пипер и се маже с ароматната примес.
Увиват се в лентички прошуто. Пекат се в добре загрята фурна до златисто.
По предпочитание се сервират с майонезен сос.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ