Немската веган салата е много вкусна и е идеална за

Немската веган салата е доста вкусна и е идеална за веган сандвичи.

Необходими Продукти

● картофи - 2 бр. (200 г)
● мариновани гъби - 100 г (печурки)
● лук - 1/2 глава
● кисели крастивички - 2 бр.
● копър
● олио - 3 с.л.
● балсамов оцет - 1 с.л.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

В купичка смесете олиото и оцета.

Нарежете лука на тънките полуколелца, сипете го в купичката, разбъркайте и оставете на страна.

Измийте картофите и ги сварете.

Обелете изстиналите картофи, нарежете ги на едро и сипете в купа.

Прибавете нарязаните на колелца кисели краставички, нарязаните на едро мариновани печурки и нарязания на ситно копър.

Добавете лука дружно с дресинга и разбъркайте картофената салата.

Немската веган салата е доста вкусна и е идеална за веган сандвичи.