Нежна, ароматна и вкусна рецепта за свински дроб по венециански

Нежна, ароматна и вкусна рецепта за свински дроб по венециански - горещо предлагаме

Необходими Продукти

● свински дроб - 500 г
● вино - 100 мл. бяло
● краве масло - 60 г
● зехтин - 3 с.л.
● салвия - 5 - 6 пресни листенца
● лук - 3 глави кромид
● сол
● черен пипер - щипка

Начин на подготвяне

Нарежете свинския черен дроб на огромни, дебели резени. Измийте ги и подсушете със салфетка. Нарежете кромида на едро и претрийте с щипка сол.

Нарежете салвията на ситно. В незалепващ тиган разтопете краве масло, прибавете зехтина и пуснете лука разбъркан със салвията. Захлупете съда и задушете за 5-6 мин.

Прибавете нарязания дроб, полейте с виното и овкусете с щипка черен пипер. Разбъркайте ястието, захлупете съда и гответе към 15-20 мин. или до момента в който остане на лой дробът с лук.

Свинският дроб с лук по венециански става доста апетитен и апетитен!

Да ви е сладко!