Пилешки бедра на фурна
Необходими Продукти
● пилешки бедра - 4 бр.● соев сос - 1 с.л.
● чили сос - 1 с.л.
● лимонен сок - от 1 лимон, прясно изцеден
● мед - 1 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● олио - 2 с.л.
● сол
Начин на подготвяне
Вечерта изкарах пилешките бутчета, с цел да се размразят, по-късно на сутринта ги извадих и ги почистих с изострен нож като направих 2-3 разреза върху всяко бедро.
След това ги сложих в подобаващ съд и ги измих. Изстисках сока от 1 лимон върху тях.
В дребна купа сложих продуктите за марината за месото: соевия сос, чили соса, меда, аления пипер, олиото и солта. Разбърках с лъжица. Изсипах маринатата върху пилешките бедра.
Държах пилешките бедра в марината 1 час, загънати със стреч фолио в ледник.
Включих фурната, авансово загрята на 200 градуса. Наредих пилешките бедра в подобаваща тава и ги полях с останалата марината.
След това загънах тавата с алуминиево фолио и пекох към 30-35 минути. Махнах фолиото и пекох до златиста коричка.
Докато бяха още горещи, намазах печените пилешките бутчета с малко краве масло.
Сервирах всяка порция от пилешко бедро на фурна с гарнитура от свежа салата, може да се прибавят и хрупкави печени картофи.
