Най-вкусното допълнение за всяка пържола, за всяко печено месо и

Най-вкусното допълнение за всяка пържола, за всяко печено месо и даже за задушените зеленчуци

Необходими Продукти

● гъби - 500 г
● топено сирене - 180 г
● готварска сметана - 300 г
● черен пипер - 1 ч.л.
● олио
● вода - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Гъбите се измиват и се нарязват на дребни части.

В тиган се сипва малко олио да загрее. След като загрее се прибавят нарязаните авансово гъби. Бъркат се понякога.

В купичка се разрушават топеното сирене и сметаната. Трябва да се получи еднородна примес.

След като гъбите са подготвени се прибавя топеното сирене и сметаната. Добавя се и водата. Подправя се с черния пипер. Разбърква се и се оставя на котлона на слаб огън.

Когато сосът се сгъсти до мечтаната плътност се смъква от котлона.