Най-вкусните сармички в гювеч с кълцано свинско месцеНеобходими Продукти● свинско

Най-вкусните сармички в гювеч с кълцано свинско месце

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г
● праз лук - 1 филиз
● ориз - 1 ч.ч.
● черен пипер
● червен пипер
● сол
● вода - 1 ч.ч.
● зелеви листа
● свинска мехлем - 2 с.л.
● зелев сок

Начин на подготвяне

Задушавам праз лук, 500 г свинско месо, прибавям 1 чаша ориз, черен пипер, червен пипер, сол, в случай че е належащо, сипвам 1 чаша вода и оставям на котлона, до момента в който си поеме водата.

Завивам сармите, поставям ги в гювеча, затрупвам ги с вода и малко сок от зелето, 2 лъжици свинска мехлем и във фурната под похлупак за 1 час.

Накрая махам капака да се запекат зелевите сарми.

Сармите в гювеч с кълцано свинско месо са подготвени!

Инфо: Yordanka Todorova - Българските ястия и предписания