Най-малко 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са

Най-малко 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са стигнали до българския пазар, осведомят от Българската организация по храните, представени от БНР. Част от месото е конфискувано, към този момент няма данни за болни от салмонелоза консуматори.

От контролния орган обясниха, че са имали няколко сигнала за инфектирано полско месо.

Д-р Кремена Стоева от БАБХ отхвърли да каже по кое време е пристигнало първото предизвестие от Европейската система за бързо реагиране, само че увери че са подхванати съответните ограничения.

Въпреки ограниченията, голямо количество полско пилешко месо със салмонела е стигнало до България. От Агенцията по храните не прецизираха какво е точното количество.

" Най-малко 100 тона са импортирани на българския пазар през една компания, аз не мога да кажа коя е ", уточни доктор Стоева.

Салмонелата не е устойчива на високи температури и в случай че месото е топлинно обработено, риск от болест няма, споделя специалистът.