Наблегнете на зелена салата и сочно пилешко филенце, щом държите

Наблегнете на зелена салата и сочно пилешко филенце, щом държите да се храните вкусно и здравословно

Необходими Продукти

● пилешко филе - 200 г
● маруля - 1/2 междинна
● лимони - 1/2 бр.
● сол - 1 щипка
●

за дресинга

● песто - 2 с.л. от магданоз
● сусамов тахан - 1 с.л.
● горчица - 1/2 к.л.

Начин на подготвяне

Пилешкото филе се сварява. Като изстине, се нарязва или накъсва на части. Посолява се леко и се напръсква с изцедения сок от лимона.

По предпочитание може да го овкусите и с щипка черен пипер.

В купа се слага накъсаната зелена салата (предварително измита и отцедена добре).

Съвсем леко се намачква с щипка сол и се трансферира в салатена паница. Отстрани нареждаме пилешкото месо.

Смесваме магданозено песто, сусамов тахан и горчица. Разбъркваме добре и с лъжичката слагаме от горната страна върху салатата.

Приготвена по този метод, рецептата е подобаваща за НВ/ВМХ (ниско въглехидратен/високо мазнинен режим на хранене).