Месопреработвателите изпитват остра криза за свинско и говеждо месо
Месопреработвателите изпитват остра рецесия за свинско и говеждо месо. Това съобщи в Горна Оряховица по време на празника на суджука доктор Светла Чамова, изпълнителен шеф на Асоциацията на месопреработвателите, представена от БНР.
По мотив готвените нови стандарти, които да дефинират какъв % месо ще има в саламите, доктор Чамова разяснява: " Процентът месо е доста релативно, зависи покоя рецепта го гледате. Това са доста изкуствени неща, които се основават, едно изкуствено напрежение. Българският консуматор е манипулиран от най-различни организации, от разнообразни лобита на вносители на артикули, не български ".
240 хиляди тона свинско месо са нужни за годишното облекчаване на българския пазар. Две трети от тях се постанова да бъдат внасяни, уточни Чамова.
" С говеждото месо е още по-трагично. Пилешкото е единственото, което си има и произвеждане, и пазари, и благоприятни условия за експорт. "
По мотив готвените нови стандарти, които да дефинират какъв % месо ще има в саламите, доктор Чамова разяснява: " Процентът месо е доста релативно, зависи покоя рецепта го гледате. Това са доста изкуствени неща, които се основават, едно изкуствено напрежение. Българският консуматор е манипулиран от най-различни организации, от разнообразни лобита на вносители на артикули, не български ".
240 хиляди тона свинско месо са нужни за годишното облекчаване на българския пазар. Две трети от тях се постанова да бъдат внасяни, уточни Чамова.
" С говеждото месо е още по-трагично. Пилешкото е единственото, което си има и произвеждане, и пазари, и благоприятни условия за експорт. "
Източник: mediapool.bg
КОМЕНТАРИ