Как да различите истинския мед от ментето
Медът е безценен артикул, само че също по този начин е и доста потребен. Затова би трябвало да бъдем сигурни в неговото качество. За да не се натъкнете на имитации, следвайте тези препоръки:
Ако капете върху китката си, то натуралният мед ще резервира капковата си форма и няма да се разтече.
2. Освен това, същинският мед чудесно се „ разтяга “ и даже най-тънката „ нишка “ не се разпокъсва.
3. Ако вземете бутилка същински мед и го обърнете, ще видите по какъв начин от дъното се появява в началото огромен въздушен мехур, а след него – дребен. А при превръщане на буркан би трябвало да се види огромен въздушен балон.
4. Истинският мед има по този начин наречената „ биологична памет “: в паница сипваме малко мед и заливаме с малко студена вода. Разбиваме сместа и я оставяме. След някое време ще видите върху чинията структурата на пчелната пита.
5. През есента и зимата с рухването на температурите медът стартира да се захаросва. Изключение е акациевият мед.
