Малко по-различен омлет - обзалагаме се, че ще ви хареса

Малко по-различен омлет - обзалагаме се, че ще ви хареса =

Необходими Продукти

● остарял самун - 400 г
● мляко - 300 мл
● сол - на усет
● яйце - 1 бр.
● масло - 20 г
● чери домат - 5 бр.
● риба звук - 80 г
● моцарела - 100 г

Начин на подготвяне

Нарежете остарелия самун на кубчета и залейте с млякото. Посолете. Сложете яйцата и разбъркайте.

Разтопете маслото в подобаващ тиган и сложете половината от сместа с хляба.

Поставете върху хляба пръстени чери домати и части риба звук. Поставете кръгчета моцарела върху рибата звук. Отгоре залейте с останалата примес от самун.

Печете омлета с риба от двете страни. Завъртете с чинийка.

Хапвайте омлета от остарял самун, до момента в който е топъл.