Опасните съставки на вкусните храни
Любимите ни храни неизбежно съдържат химически субстанции, които малко или доста са рискови за човешкото здраве.
Примамливият, апетитен, апетитен, пресен тип на храните се дължи на консервантите в тях.
Те се разделят на три съществени групи. Антимикробните (от Е200 до Е290) забавят или стопират развиването на микроорганизмите в храните. Антиоксидантите (Е300-Е321) защищават витамините от окисление и попречват гранясването. В третата група добавки (Е221, Е300, Е33) са химикалите, които стопират покафеняването на питателните артикули, най-много в плодовете и зеленчуците.
А в този момент за всеки консервант поотделно:
Е200 - вероятен дразнител за кожата.
Е213 - може да намали равнищата на аминокиселините.
Е216 - предизвиква хронично инфектиране на кожата. Доказано е!
Е218 - вероятни са алегични кожни реакции.
Е220 - унищожава витамин В1.
Е223 - съдържа се най-много в сандвичите, бисквитите, зеленчуковите и плодовите пюрета. В Съединени американски щати е неразрешен за приложимост, защото има свойството да накара един остарял артикул да наподобява като нов. Причината дихателни проблеми, намалява кръвното.
Е249 - може да засегне способността на тялото да придвижва и усвоява кислорода, което от своя страна да аргументи задушаване, зашеметяване и главоболие. Забранен е в храните за пеленачета.
Е250 - може да провокира хиперактивност и други нездравословни реакции. Забранен и в доста страни, евентуално канцрогенен е.
Е252 - употребява се в барутните експлозиви, само че и за предпазване на месо. Също е неразрешен в редица страни поради евентуална канцерогенност.
Е264 - може да провокира гадене и повръщане.
Е281 - може да докара до мигрена.
Е320 - смята се, че евентуално е канцерогенен. Предизвиква разновидности в ДНК.
Е621 - употребява се като усилвател на усета. Предизвиква обаче болки в гърдите, главоболие, чувство за горене на лицето.
Е954 - канцерогенен!
Е951 - това е известният аспартам, който се употребява като подсладител на питиета, сладкиши, алкохол, десерти. Може да провокира главоболие, умствени увреждания и др.
