Лесни кифлички със сирене
Необходими Продукти
● брашно - колкото поеме● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● сирене
● сусам - за поръсване
● мак - за поръсване
Начин на подготвяне
Едни доста лесни и меки кифлички.
Содата се прибавя към кисело мляко - да се изгаси. В купа се прибавят олиото и киселото мляко дружно със содата, към тях стартира да се прибавя брашното до приемане на меко тесто за кифлички.
Когато го омесим, се оставя към един час да втаса. Разточваме го на кръг и го режем на триъгълници. Сиренето дружно с белтъка ги намачкаме в купа за плънка и от тях слагаме на всеки триъгълник и ги оформяте.
Подреждаме в огромна тава, като оставяме разстояние, тъй като се надуват. Отгоре ги намазваме с жълтък и поръсваме със сусам или мак. Печем солените кифлички в авансово загрята фурна на 180 градуса към 20 минути.
Може да ги извършите и сладки кифлички с шоколад или конфитюр.
Ако пък предпочитате солено, заложете на класиката - Лесни кифлички със сирене.
