5 причини да обичаме зелето още повече
Легенди се носят за потребните свойства на бялото зеле. Само помислете за теорията, че то предизвиква растежа на гърдите. Решихме да открием обстоятелства за изгодите от този зарзават, потвърдени от многочислени проучвания.
Помага за намаляване. 100 грама от продукта съдържат единствено 28kcal. Хранителната му стойност наподобява по този начин: протеини - 1,8 g (2,2%); мазнини - 0,2 g (0,31%); въглехидрати - 4.7 g (3.67%); диетични фибри - 2 g (10%); вода - 90,4 g (3,53%). Тоест, зелето се състои основно от вода и фибри, до момента в който енергийната му стойност по време на термична обработка се усилва съвсем два пъти. Ето за какво, този зарзават нормално се употребява в недопечен тип, макар че в готвен тип наличието на калории не е толкоз огромно.
Полезно е за храносмилателния тракт. Прясното зеле съдържа редкия витамин U, който има противоязвен резултат. Този микроелемент не се синтезира в организма, само че, влизайки в него, той регенерира стомашната лигавица и възстановява микрофлората му. Освен това, като потиска бактериите хеликобактер, зелето защищава от язви и отстранява жлъчните киселини от червата.
Бори се с рака. Изследване на института „ Франсис Крик” във Англия потвърди, че зелето съдържа специфични химикали (например индол-3-карбинол, 3,3-дииндолилметан), които блокират раковите кафези, виновни за развиването на доста онкологични болести. Сред тях - рак на ректума и дебелото черво, гърдите, белите дробове, пикочния мехур.
Укрепва имунната система. Зелето има неповторим химичен състав. Съдържа всекидневно нужната доза витамин С, тиамин, рибофливин, фолиева киселина, алфа токоферол, ниацин, от макроелементите - калий, калций, магнезий, натрий, сяра, фосфор и хлор, а от микроелементите - желязо, манган, цинк, алуминий, бор, мед, никел и флуор. Всички тези субстанции имат удобен резултат върху цялостното здраве и самочувствие.
То извежда течностите от организма. Благодарение на огромното количество калиеви соли в зелето, то е в положение да отстрани непотребната течност от тялото. Затова този зарзават се предлага да се яде от хора, които страдат от проблеми с бъбреците и холелитиаза.
Помага за намаляване. 100 грама от продукта съдържат единствено 28kcal. Хранителната му стойност наподобява по този начин: протеини - 1,8 g (2,2%); мазнини - 0,2 g (0,31%); въглехидрати - 4.7 g (3.67%); диетични фибри - 2 g (10%); вода - 90,4 g (3,53%). Тоест, зелето се състои основно от вода и фибри, до момента в който енергийната му стойност по време на термична обработка се усилва съвсем два пъти. Ето за какво, този зарзават нормално се употребява в недопечен тип, макар че в готвен тип наличието на калории не е толкоз огромно.
Полезно е за храносмилателния тракт. Прясното зеле съдържа редкия витамин U, който има противоязвен резултат. Този микроелемент не се синтезира в организма, само че, влизайки в него, той регенерира стомашната лигавица и възстановява микрофлората му. Освен това, като потиска бактериите хеликобактер, зелето защищава от язви и отстранява жлъчните киселини от червата.
Бори се с рака. Изследване на института „ Франсис Крик” във Англия потвърди, че зелето съдържа специфични химикали (например индол-3-карбинол, 3,3-дииндолилметан), които блокират раковите кафези, виновни за развиването на доста онкологични болести. Сред тях - рак на ректума и дебелото черво, гърдите, белите дробове, пикочния мехур.
Укрепва имунната система. Зелето има неповторим химичен състав. Съдържа всекидневно нужната доза витамин С, тиамин, рибофливин, фолиева киселина, алфа токоферол, ниацин, от макроелементите - калий, калций, магнезий, натрий, сяра, фосфор и хлор, а от микроелементите - желязо, манган, цинк, алуминий, бор, мед, никел и флуор. Всички тези субстанции имат удобен резултат върху цялостното здраве и самочувствие.
То извежда течностите от организма. Благодарение на огромното количество калиеви соли в зелето, то е в положение да отстрани непотребната течност от тялото. Затова този зарзават се предлага да се яде от хора, които страдат от проблеми с бъбреците и холелитиаза.
Източник: cross.bg
КОМЕНТАРИ