Кулинарна носталгия? Не, просто още един великолепен кекс, с който

Кулинарна носталгия? Не, просто още един превъзходен кекс, с който да почерпите близки и другари

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● канела - 1 щипка
● ванилия - 1 бр.
● портокалова кора - на един портокал
● сладко - към 1/2 от малко бурканче, цели плодове

Начин на подготвяне

Яйцата се темперират и се миксират със захарта. В киселото мляко се прибавят содата, канелата и ванилията, разбъркват се и се прибавят към яйцата.

Постепенно се прибавя и пресятото брашно и настърганата портокалова кора.

В определена намаслена и набрашнена форма се изсипва сместа, набождат се плодчетата и се поставя да се пече до подготвеност. Може да се направи тест с съчка.

Като се извади от фурната, се намазва с малко от сладкото, за пъстър резултат и се употребява с вкус.