Празнична салата – вкусът и външният вид са на едно ниво
Красивата и празнична салата “Слънчоглед ” ще очарова всеки с усета и външния си тип. Всеки може да я подготви.
Необходими артикули:
200 г шунка 2 сварени картофа 2-3 кисели краставички 1 сварен морков 100 г кашкавал копър 3 сварени яйца 150 г сметана 1 ч. л. горчица 1 ч. л. лимонен сок сол, черен пипер 1 глава лук 1 ч. л. сол 2 ч. л. захар 2 ч. л. оцет 200 мл вряла водаНачин на подготвяне:
Лукът се нарязва на кубчета, прибавят се 1 ч. л. сол, 2 ч. л. захар, 2 ч. л. оцет, 200 мл вряла вода, разбърква се добре и се оставя за 30 минути.
Добавете горчицата, черен пипер, сол и лимоновия сок към заквасената сметана и разбъркайте добре.
Намажете с олио вътрешните стени на кръга, сложете го в паница за сервиране.
Нарежете шунката и я сложете в кръга.
Прехвърлете сметановия сос в пош и нарисувайте решетка от горната страна.
Отцедете маринования лук, прибавете го към шунката и изстискайте сметанов сос.
Добавете настърганите картофи, сол, черен пипер, сметанов сос.
Добавете ситно нарязани кисели краставички, настърган морков, сметанов сос.
Добавете настърган кашкавал, сметанов сос, нарязан копър.
Сложете настърганите жълтъци в центъра на салатата.
Или може да декорирате по този начин:
Разрежете белтъците по дължина и по-късно на тънки резени. Наредете ги към жълтъците и оставете салатата в хладилника за 20 минути.
Сервирайте невероятната празнична салата на масата и й се насладете с близки и другари!
