Комитски сач
Който е на диета да не гледа! Този сач е единствено за тежки трапези с хубаво вино и положителни другари! ДА ви е сладко!
● пилешко месо - 100 г
● телешко месо - 100 г
● бекон - 30 г
● лук - 1 дребна глава кромид
● чушки - 1 бр.
● гъби - 1 - 2 бр.
● домати - 1 бр.
● кашкавал - 50 г настърган
● универсална фалшификация
● черен пипер
● риган
● босилек
● чубрица
Необходими Продукти
● свинско месо - 100 г● пилешко месо - 100 г
● телешко месо - 100 г
● бекон - 30 г
● лук - 1 дребна глава кромид
● чушки - 1 бр.
● гъби - 1 - 2 бр.
● домати - 1 бр.
● кашкавал - 50 г настърган
● универсална фалшификация
● черен пипер
● риган
● босилек
● чубрица
Начин на подготвяне
Сачът се загрява и намазва с парче сланина. Месата се нарязват на доста ситни хапки.
Първо в сача се слага телешкото месо и се запържва.
Последователно към него се прибавят и другите меса - свинското, пилешкото и най-после беконът, нарязан на тънки филийки.
След като се запържат и те, към ястието се прибавят нарязаните на колелца чушки, гъби и най-после нарязаният на кръгчета лук.
След като всички артикули се задушат добре, се прибавят доматите, нарязани на дребни късчета.
Готовото ядене се поръсва с подправките.
Разбърква се добре и се поръсва с настърган кашкавал.
Комитският сач е подготвен.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ