Кой ще признае, че директорът е капризен Важното е да

Кой ще признае, че шефът е придирчив Важното е да опитате това ужасно кулинарно предложение, то ще задоволи и най-капризния началник

Необходими Продукти

● кисело мляко - 4 кофички
● компот - 1 от ягоди
● компот - 1 от праскови
● пудра захар - 250 гр.
● лимони - 1 бр.
● желатин - 2 пакетчета
● киви - 1 бр.
● лимонова кора

Начин на подготвяне

Предварително изцеденото кисело мляко го разбийте с пудрата захар и кората от половин лимон, до момента в който получите бухнал бял крем. Оставете сместа в хладилника.

Накиснете 1 желатин с малко вода с цел да набъбне. Вземете 2 ч. ч сок от ягодите. Загрейте го добре, без да заври. Поставете желатина в сока и бъркайте постепенно до стопяването му. Отстранете от котлона, с цел да се охлади. Върнете в сока авансово изцедените плодове. Поставете сместа в хладилника.

По същия метод желирайте и плодовете от прасковите нарязани на тънки линии. Сложете желираните плодове в хладилника за 2 часа. Пригответе 4 чаши за шампанско или други високи.

Редувайте 1 ч. л. жълт крем, след това бял крем, завършете с аления крем. Или композиция от бял крем, жълт крем, бял крем и най-отгоре отново червен.

По същия метод подредете и останалите чаши, като ги украсите с резанчета от киви или други плодове.