Хапвайте люти чушки на корем за здраво сърце
Консумацията на люти чушки освен че ще ви помогне да отслабнете, само че ще защищити сърцето ви, демонстрира ново изследване на военно-медицинския университета в Чунцин.
Малки дози капсаицин – веществото, съдържащо се в лютите чушки, ни предизвика да се въздържаме несъразмерната приложимост на сол и вследствие на това сърцето и кръвоносните ви съдове ще са защитени, споделят учените пред списание Hypertension.
Въпреки това с потреблението на люто не би трябвало да се прекалява, тъй като може да навреди на храносмилателните ви органи, а хората, които имат проблеми със стомаха, е най-добре да заобикалят по-пикантните храни.
Но за хората, които нямат сходен проблем и желаят да понижат резултата от нездравословните храни, лютите чушки могат да са същинско лекарство, което води до изгаряне на мазнини и ускорение на метаболизма.
При опитите с 600 доброволци на университета в Чунцин е открито и че хората, които си похапват люто, по-рядко страдат от високо кръвно налягане.
Най-често проблемите със сърцето и кръвоносните съдове се свързват със засилената консумация на сол.
Установено е, че центровете за солен и пикантен усет в мозъка се преплитат. Затова включването на центъра, отговарящ за лютия усет, усилва работата на клетките, отговарящи за разпознаването на солта.
Така храната наподобява по-солена, в сравнение с е в реалност, и неумишлено понижаваме нездравословната за здравето ни сол в храните, до момента в който хапваме люто.
