Комбинацията от сирене и круша прави салатата гурме. Може да

Комбинацията от сирене и круша прави салатата гурме. Може да се сервира като лека закуска с вино или за сервиране на блок маса.

Необходими Продукти

● круши - 2 бр.
● грозде - 10 зърна, разнообразни сортове
● пекан - 8 бр. орехови ядки
● рукола - дребна шепа
● синьо сирене - 50 г
●

За дресинга

● мед - 1 ч.л.
● плодов оцет/ или балсамов - 1 с.л.
● лимонен сок - от 1/2

Начин на подготвяне

За салата с круши, грозде и синьо сирене белете крушата, отстранете ядковата вътрешност и нарежете на кубчета.

Ядките и сиренето натрошете с ръце на ситно.

Нарежете гроздето на половина. Ако руколата е огромна, накъсайте листата с ръце на по-малки части. Смесете всичко.

Смесете меда, оцета и лимоновия сок и с този сос залейте салатата с грозде.

По предпочитание можете да карамелизирате ядките в мед, само че така и така може, тъй като крушата и гроздето са много сладки. А карамелизираните ядки придават още повече наслада.

Комбинацията от сирене и круша прави салатата гурме. Може да се сервира екзотичната салата като лека закуска с вино или за сервиране на блок маса.