Колкото по-хрупкави са тиквичките, толкова повече бира ще изпиете с

Колкото по-хрупкави са тиквичките, толкоз повече бира ще изпиете с тях

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр.
● сирене - 200 г
● сол
● бира - 200 мл
● яйца - 2 бр.
● брашно - 2 с.л.
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарежете тиквичката на ленти. Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с щипка сол.

В различен съд разбийте жълтъците с брашното и налейте бирата.Разбъркайте добре и прибавете белтъците. Разбъркайте с шпатула. Вземете една лентичка от тиквичката.

Върху нея поставете от натрошеното сирене и покрийте с втора лентичка.Хубаво притиснете и оваляйте в брашно.

След това потопете в панировката и изпържете до златисто от двете страни.По същия метод направете и останалите бюреци. Сервирайте с млечно-чеснов сос.