Кексът е универсалният сладкиш, който всеки може да приготвя -

Кексът е универсалният сладкиш, който всеки може да подготвя - ето рецепта за един от най-любимите ни

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 0. 5 ч.ч.
● олио - 0. 5 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● маково семе - 2 с.л.
● какао - 1 с.л.

Начин на подготвяне

С миксер разбийте яйцата със захарта на бухнал крем, прибавете киселото мляко и олиото, разбъркайте.

Смесете бакпулвера с пресятото брашно и ги прибавете към сместа, най-после прибавете маковото семе.

В намазана с масло форма за кекс сипете ¾ от сместа, а в останалата прибавете и разбъркайте до еднородна примес какаото. Сипете го на струйка в средата на маковата примес.

Нагрейте фурната на 180 градуса на горен и низък реотан, изключете горния и поставете формата във фурната, печете първите 20 минути на низък реотан и по-късно превключвате и на горен.

Извадете формата с готовия кекс, охладете и намажете със шоколадова глазура от 1 шоколад (90 г), разтопен в 1 с.л. течна сметана и 1 с.л. олио на водна баня.