Картофите са една от на-популярните храни по цял свят. Начините

Картофите са една от на-популярните храни по целия свят. Начините им за подготвяне са безчет - пържени, варени, печени, съгласно усета на човек. Могат да се употребяват като главно ядене или гарнитура.

Оказва се обаче че има и картофи, които би трябвало да заобикаляме да ядем, тъй като те да бъдат рискови за здравето ни. При потреблението им може да си докарате повръщане, диария и коремна болежка, а в някои случаи и доста по-сериозни проблеми, предизвестява zdrave.to.

Когато съхраняваме картофите прекомерно дълго, те стартират да покълват, което поражда подозрения за тяхната сигурност. Някои специалисти считат, че такива картофи могат да се ядат, откакто се отстранен кълновете.