Картофи с наденички на тиган и немска млечна салата
Необходими Продукти
● наденички - 2 бр. сурови● картофи - към 700 г
● лук - 1 глава
● чесън - 3 бр. скилидки
● чубрица - на усет
● риган - на усет
● универсална фалшификация - 1 ч.л. за картофи
● сол - на усет
● куркума - 1 щипка
●
За гарнитурата
● краставица - 1 бр.
● горчица - 1 ч.л.
● ценено кисело мляко - 4 с.л
● лимонен сок - 2 с.л.
● сол - на усет
● копър - 1 с.л.
● джинджифилов сок - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Картофи с наденица на тиган, че на всичко от горната страна с гарнитура немска салата с краставици.
Най-напред запечете леко наденичките в изсъхнал тиган. Нарежете ги на хапки.
Запържете нарязания на ситно лук и чесън, картофите (на кубченца) и нарязаните на хапки наденички.
Добавете подправките. Готово.
Наденичките постоянно могат да бъдат повече, който избира с повече месо.
Наденичките могат да се заменят с краткотраен салам, който се прибавя, откакто картофите са съвсем подготвени.
Докато се готви главното ядене, пригответе гарнитурата.
Нарежете една краставица на тънки кръгчета. Посолете и оставете да се отича от течността си за към 10 мин.
Смесете със една ч.л. горчица, 3-4 с.л. цедено кис. мляко, сока от половин лимон, сол и свеж копър. Добавете и 1 с.л. сок от джинджифил (може да се пропусне).
Сервирайте ястието с наденица и картофи с препечени филийки самун. Да ви е сладко!
Усмихнат ден искам на всички ви!
Инфо: Кулинарни предписания Mimi's kitchen, Facebook страница