Какво става, когато съчетаете две чудесни ястия - кавърма и

Какво става, когато съчетаете две чудесни ястия - кавърма и картофки соте? Става ужасно вкусотия!

Необходими Продукти

●

за картофите соте

● картофи - 500 г
● чесън - 4 скилидки
● копър - изсъхнал
● сол
● галета - 1 с.л.
● масло - 100 г
● кашкавал
●

за пилешката кавърма

● пилешко филе - 500 г
● лук - 2 глави
● моркови - 2 бр.
● чушки - 2 бр. червени
● домати - 2 бр. огромни
● олио
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Картофи соте: Обелвам и разрязвам картофите, обливам ги с вода и ги поставям да се сварят до полуготовност. Изцеждаме ги и ги оставяме малко да изстинат.

Слагаме маслото в тиган и прибавяме картофите, копъра, солта, галетата и чесъна. Чесъна може да е стрит или ситно нарязан. Запържват се до формиране на лека коричка. След това се настъргва кашкавал върху тях по избор.

Пилешка кавърма: Месото се измива и нарязва на дребни кубчета. Наливаме олио в тиган и започваме да го пържим до полуготовност. След това прибавяме измитите и нарязани на дребно лук и моркови. Морковите могат да се настържат на ренде или да се нарежат на ситни кубчета.

Червената пиперка се реже на линии или на ситно по избор. Обелваме двата домата и ги пасиране в блендер или с пасатор. Сока от домати прибавяме към пилето и другите артикули, овкусяваме със сол и черен пипер и запичаме във фурната до цялостна подготвеност.

Пилешката кавърма може да се предложи също и с ориз или картофено пюре.