Как побират тази богата плънка картофите не знаем, но се

Как побират тази богата плънка картофите не знаем, само че се радваме, че го вършат

Необходими Продукти

● картофи - 5 - 6 бр. (средни)
● кайма - 400 г
● заквасена сметана - 100 г
● домати - 1 бр.
● мацарела - 125 г
● олио - 2 - 3 с.л.
● сол
● черен пипер
● риган

Начин на подготвяне

Сварете картофите в посолена вода до полуготовност. Оставете да се охладят и нарежете на шайби.

Запържете каймата с малко олио, прибавете сол и черен пипер на усет.

Подредете картофите на дъното на тавичка, като ги застъпвате.

Отгоре разпределете каймата отмерено. Намажете със заквасената сметана и поръсете малко изсъхнал риган.

Нарежете домата на шайби и поставете върху каймата.

Моцарелата може да настържете или да нарежете. Разпределете я върху резените домат.

Запечете ястието за 20-30 минути, до формиране на препечена коричка.