Постна яхния с праз, гъби и домати
Искате ли дружно да превърнем постите в най-вкусното време от годината?
● праз - 1 бр.
● домати - 1 /2 ч.ч. от буркан
● вода - 1 и 1 /2 ч.ч.
● червен пипер - 1 к.л.
● черен пипер
● сол
● брашно - 1 - 2 ч.л.
● магданоз - свеж
● олио - 2 с.л.
Необходими Продукти
● гъби - 1/2 ч.ч. от буркан● праз - 1 бр.
● домати - 1 /2 ч.ч. от буркан
● вода - 1 и 1 /2 ч.ч.
● червен пипер - 1 к.л.
● черен пипер
● сол
● брашно - 1 - 2 ч.л.
● магданоз - свеж
● олио - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Почистваме праза, измиваме добре и нарязваме на ситно.
В олио (2 с.л.) и малко вода (1 к.ч.) слагаме нарязания праз да се задуши и омекне. Подправяме с черен пипер и сол на усет.
Когато празът поомекне и остане на лой, ръсваме брашно (1-2 ч.л.) и червен пипер (1 к.л.).
Прибавяме и нарязан ситно свеж магданоз. Сипваме доматите от консерва (1/2 ч.ч.) и стерилизираните гъби (1/2 ч.ч.).
Разбъркваме и наливаме топла вода (1 и 1/2 ч.ч.) и варим ястието до подготвеност - да се сгъсти и остане с малко сос.
Поднасяме топло.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ