Ииии - ето я нашата нова най-любима туршия - пикантни

Ииии - ето я нашата нова най-любима туршия - пикантни мариновани чери доматки

Необходими Продукти

● чери домати - 2 кг
● чесън - 1 глава
● люти чушки - 5 бр. червени
● черен пипер - 1 пакетче на зърна
● магданоз - 1 връзка
● вода - 2 литра
● сол - 3 с.л.
● захар - 7 с.л.
● оцет - 3 - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Измивате чери доматките и ги набождате всяко на няколко места.

Пълните ги в бурканчета, като на дъното сложете клонка магданоз и няколко зърна черен пипер, сред доматите сложете от обеления чесън и магданоз. Във всяко бурканче сложете по 1 или 2 люти червени чушлета.

Кипнете вода и напълнете бурканите, сложете капачките и изчакайте да изстинат, след което изсипвате водата в тенджера и добавяте захарта и солта, разбъркайте и като заври на ключ сипете и оцета.

С горещата марината се заливат и затварят с капачките, незабавно ги обърнете с капачките надолу. Като изстинат се обръщат назад и се редят в мрачно и хладно помещение.