Хем ще са бухнали, хем ще са хрупкави - такива

Хем ще са бухнали, хем ще са хрупкави - такива ще са нашите банички

Необходими Продукти

● кори за баница - 500 г
● масло - 40 мл разтопено
● олио - 50 мл
● прясно мляко - 100 мл
● газирана вода - 100 мл
● яйца - 2 бр.
● сирене - 200 г

Начин на подготвяне

Правим примес от яйцата, прясното мляко, газираната вода, олиото и разтопеното масло. Разделяме корите за баница по 5 бр.

Редим 5 кори една върху друга, като всяка мажем с по 3-4 с.л. от сместа.

Последната пета кора също мажем и на късата страна на корите слагаме от натрошеното сирене на едро.

Завиваме на руло и редим в тава с хартия за печене. Трите рула нарязваме с изострен нож на мечтаните от нас части.

Намазваме баничките с останалата примес и печем в загрята фурна на 180 градуса.

Хрупкавите банички със сирене са подготвени.