Хайде опитайте първо да препечете зеленчуците, а след това да

Хайде пробвайте първо да препечете зеленчуците, а по-късно да извършите супата - в този момент разбирате ли защо приказваме

Необходими Продукти

● зехтин - 2 ч.л.
● чушки - 2 бр. червени
● червен лук - 1 глава
● домати - 350 г
● бульон - 600 мл зеленчуков
● черен пипер
● сметана
● сос уорчестър - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Загрейте фурната на 190 градуса. Сипете зехтина в тава за печене и наредете нарязаните чушки и лук. Изпечете ги за 10 минути, прибавете доматите и печете още 20 минути.

Извадете зеленчуците и ги оставете да се охладят. Пасирайте ги и ги прекарайте през цедилка, с цел да отстраните семките.

Добавете бульона и овкусете със сол и черен пипер. Загрейте леко супата. Разбийте сметаната със соса уорчестър и поднесете всяка паница чорба с лъжица от сместа.