Гравче на тавче с бекон - ястие, с което трябва

Гравче на тавче с бекон - ядене, с което би трябвало да удостоите фамилията си най-малко един път

Необходими Продукти

● фасул - 1 ч.ч. бял, пъстър - по желание
● лук - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● сухи чушки - 2 - 3 бр.
● доматено пюре - 1 с.л.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● сол
● червен пипер
● джоджен
● бекон - 150 - 200 г

Начин на подготвяне

Бобът се накисва в студена вода от вечерта за една нощ. На сутринта се налива нова вода и се слага в тенджера. Вари се до омекване на бобчетата.

След като бобът към този момент е сварен в тиган се сгорещява олио и се запържват лукът, морковът, чесънът, сухите чушки. Прибавят се подправките - аленият пипер и джодженът.

Запръжката се изсипва в тенджерата при боба. Разбърква се и се отцежда от водата.

Изсипва се в глинен съд и от горната страна се подреждат части бекон или друго месо наденица по избор.

Гювечът се слага в студена фурна. Включва се на 220 градуса и се запича.

Гравче на тавче е доста вкусно ядене.