Гледаме тази разядка и една мисъл не ни дава мира

Гледаме тази разядка и една мисъл не ни дава мира - не е ли редно да се споделя разпийка

Необходими Продукти

● патладжани - 2 бр.
● камби - 2 бр.
● чесън - 2 скилидки
● сол
● олио - 1 с.л.
● оцет - 1 с.л.
● сирене - 80 г
● магданоз - свеж

Начин на подготвяне

Патладжаните и камбите се изпичат и поставят в съд с капак, с цел да се задушат и по-лесно обелят.

В купа се счуква чесънът с малко сол. В купата се поставят почистените и накълцани на дребно печени патладжани.

Прибавя се олиото и оцетът.

Сместа се разбърква и благодарение на лъжица се разпределя в обелените камби, които служат като чинийки.

Сиренето се натрошава върху разядката с патладжан, а може и да се смеси с патладжана.

Накрая разядката с печен патладжан и сирене се декорира с листа свеж магданоз.