Гърците са го измислили - средиземноморска диета и вкусни сладкиши

Гърците са го измислили - средиземноморска диета и вкусни сладкиши като този благоуханен сладкиш със смокини. Ето по този начин се живее 100 години

Необходими Продукти

● смокини - 6 бр.
● мед - 3 с.л.
● масло - 200 г
● захар - 175 г
● лимонова кора - от 1 бр.
● портокалова кроа - от 1 бр.
● яйца - 4 бр.
● брашно - 225 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● кисело мляко - 250 мл

Начин на подготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса. Намазнете форма за печене.

Наредете нарязаните смокини на дъното и ги залейте с мед.

В купа разбийте дружно маслото и захарта, прибавете двата типа кори.

Прибавете последователно жълтъците. Пресейте дружно брашното, бакпулвера и содата.

Добавете към мокрите съставки и последователно прибавете киселото мляко. Разбийте белтъците и деликатно ги прибавете към тестото.

Изсипете върху смокините и запечете за 85 минути. Обърнете плодовия сладкиш, залейте с още малко мед и сервирайте.

Гръцкият сладкиш със смокини е подготвен.