Гъби с ориз - класиката вече е още по-вкусна, когато

Гъби с ориз - класиката към този момент е още по-вкусна, когато сменяем печурките с кладница

Необходими Продукти

● гъби - 300 г кладница
● ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
● грах - 2 с.л. от консерва
● лук - 2 глави
● чушки - 1 бр.
● моркови - 2 бр.
● копър - 1 филиз
● магданоз - 1 филиз
● куркума - 2 щ.
● кимион - 2 щ.
● розмарин - 2 щ.
● масло - 3 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Оризът се измива и се накисва във вода за 1 час. Лукът, чушките и морковите се измиват и надребняват.

Лукът се задушава в масло. Когато омекне, към него се прибавят морковите, чушките и гъбите.

Накрая се прибавят оризът и грахът. Можете да налеете и малко вода. Яденето се оставя да къкри още 10 минути и се пресипва в тава.

Пече се до подготвеност в умерено загрята фурна. Готовият ориз с гъби се сервира с листенца копър и магданоз.