Гъбена супа с ориз, подходяща за обяд или вечеряНеобходими Продукти●

Гъбена чорба с ориз, подобаваща за обяд или вечеря

Необходими Продукти

● гъби - 300 г
● домати - 1/2 к.ч.
● лук - 1 глава
● сол
● черен пипер - 1/2 ч.л. надробен
● чушки - 1 бр.
● ориз - 3/4 к.ч.
● мащерка - 1 с.л. суха
● олио - 4 с.л.
● ориз - 3/4 к.ч.

Начин на подготвяне

Почистете и накълцайте на ситно моркова, лука и чушката. Сложете ги да се варят в дълбока тенджера в солена вода и малко олио.

След като заврат, прибавете почистените и нарязани гъби, а след това и ориза.

Гответе гъбената чорба на междинна степен. Когато оризът е полуготов, прибавете сухата мащерка и доматите от консерва.

Поръсете супата с ориз с черен пипер.

Когато поднасяте бистрата гъбена чорба с ориз, прибавете сок от лимон.