Ето ви хинап, ето ви рецепта - да видим можете

Ето ви хинап, ето ви рецепта - да забележим можете ли да извършите толкоз апетитен конфитюр,колкото нашия

Необходими Продукти

● хинап - 2 кг
● захар - 2.5 кг

Начин на подготвяне

Измийте хинапа. Махнете костилките и ги разполовете.

Залейте захарта с 4-5 ч.ч. вода и варете на слаб огън до цялостното разтваряне на захарта и приемането на захарен сироп.

Залейте плодовете с половината от сиропа и варете на спокоен огън към 1 час. Оставете отварата да престои най-малко 6-8 часа, след което прибавете и останалия сироп и варете до мечтаната плътност.

Налейте конфитюра в сухи буркани, затворете и обърнете до момента в който са още горещи.

Конфитюрът от хинап е подготвен.