Ето и нашето предложение за всички почитатели на сиропираните баници

Ето и нашето предложение за всички фенове на сиропираните баници - Гръцка баница

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 10 г
● брашно - 1 ч.ч.
● орехи - 1 ч.ч. смлени
● олио - 100 г
● масло - 50 г
● кори за баница - 500 г
●

За сиропа

● захар - 2 ч.ч.
● вода - 3 ч.ч.

Начин на подготвяне

Разбийте доста добре яйцата с 1 ч.ч. захар. Прибавете половината олио, брашното, бакпулвера и орехите.

Разбъркайте до приемането на хомогенна примес.

Разделете корите на две елементи. Наредете първата част в намазнена тава, като ги нарежете на ленти и ги разрошите.

Изсипете плънката и разстелете отмерено.

Сложете втората част от корите, като работите по същия метод. Загрейте останалото олио и маслото.

Нарежете баницата и полейте с горещата лой по прорезите. Изпечете до златисто.

Направете сироп от водата и захарта.

Полейте сладката баница, като спазвате правилото парещ сироп – охладена баница или назад.

Гръцката баница е подготвена.