Ето го и днешното топ предложение за обяд - леки

Ето го и днешното топ предложение за обяд - леки и вкусни картофени палачинки с праз и броколи

Необходими Продукти

● картофи - 150 гр.
● броколи - 150 гр.
● праз - 150 гр.
● яйца - 2 бр., 1 ч.л. брашно - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● мащерка - 1 ч.л.
● олио - 1/4 ч.ч.

Начин на подготвяне

Обелете и сварете картофите в подсолена вода, след което ги пасирайте без водата, в която са варени.

Използвайте кухненския робот и смесете намачканите картофи, броколи, яйца, брашно, сол и подправките, до момента в който се оформи нещо като тесто.

Праза нарежете на ситно и намачкайте.

Сгорещете мазнината в тиган.

Разделете тестото за картофени палачинки на 16 топки и ги разточете до дебелина 0, 5 см.

Пържете от двете страни до златисто в продължение на 5 мин всички солени палачинки.

Сервирайте с лека салата и обичано чесново хлебче готовите картофени палачинки с праз и броколи.