Една невероятно вкусна и лека домашна торта за вашата трапеза.

Една необикновено вкусна и лека домашна торта за вашата софра. Прекрасна рецепта от Дебелата Берта. Участвай и ти в нашия кулинарен конкурс https//gotvach.bg/game

Необходими Продукти

●

за блатовете

● яйца - 6 броя
● захар - 2 и 1/2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● ванилия - 3 броя прахуляк
● сода - 1 с.л.
● брашно - 3 и 1/2 ч.ч.
●

за крема

● яйца - 3 - 4 броя
● брашно - 8 с.л.
● ванилия - 2 прахчета + 2 капки есенция
● захар - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 1 л
● масло - 2 с.л.
● лимони - настъргана кора на 1 лимон
● орехи - за декорация

Начин на подготвяне

За блатовете първо разбъркайте содата с киселото мляко. Разбийте яйцата със захарта до побеляване и прибавете киселото мляко и всички останали съставки за блатовете.

От сместа изпечете 3 обособени блата в тава, застлана с хартия за печене. По предпочитание единия блат може да оцветите с лъжица какао.

Пригответе и захарен сироп от 2 ч.ч. вода и 6 ч.л. захар, кипнат на котлона.

За крема сложете млякото да се загрее дружно със захарта. На тънка струйка прибавете авансово разрушените яйца и брашното.

Бъркайте, до момента в който кремът се сгъсти и най-после прибавете ванилията и лимоновата кора, както и 2 с.л. масло.

Всички съставки за тортата би трябвало да са добре охладени. Сложете първия блат в поднос, сиропирайте, сложете крем и по този начин с другите блатове.

Отгоре намажете цялата торта с крема и украсете с орехи. Сложете Домашната торта с крем ванилия в ледник за няколко часа преди да поднесете.