Две рула няма да стигнат да се насладите на този

Две рула няма да стигнат да се насладите на този апетитен десерт Но сте длъжни да опитате

Необходими Продукти

●

блат

● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 3/4 ч.ч.
● кафе - 1 с.л. сварено
● ванилия - 1 бр.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● какао - 1 равна с.л.
●

крем

● прясно мляко - 400 мл
● шоколадов крем - 1 пакет без варене на Йоткер
● бадеми - настъргани
● заквасена сметана - 2 - 3 с.л.
● пудра захар - 2 с.л.
● захарен сироп - 40 мл
● уиски - 1 капачка
● карамелена глазура - 1 пакет подготвена
● захарна украса - за поръсване

Начин на подготвяне

В купа се разрушава с миксер яйцата със захарта и свареното кафе.

Добавя се брашното пресято с бакпулвера и ванилията, разбърква се на гладка кексова примес. Отделя се 1 ч. ч. от сместа и се разбърква с какаото.

Сипва се бялата примес върху хартия в необятна тава. Отгоре се оформят ленти от сместа с какао. С дървено шишче се минава през лентите, с цел да се получи шарка.

Печем до суха съчка в загрята фурна 180 градуса, изважда се върху леко влажна забрадка и навиваме на руло.

Приготвя се захарен сироп от 40 мл вода и 3 с. л. захар, прибавя се и уискито за мирис. Сваля се хартията за печене и се развива блатът.

С четка се намазва леко със сиропа, да не се разпадне, и намазваме с крем подготвен от разрушено с миксер студено прясно мляко с пакет шоколадов крем, пудра захар и заквасена сметана.

Отгоре сладкото руло се поръсва с настъргани бадеми и навиваме на руло.

Приготвя се карамелената глазура по напътствие и с лъжица се глазира, поръсваме със захарната украса и оставяме в ледник да стегне най-малко 2 часа.

Шареното руло с карамелена глазура е готово.