Две порции автентична паеля с чоризо по-късно единственото, което ни

Две порции достоверна паеля с чоризо по-късно единственото, което ни идва да кажем е ОЛЕ

Необходими Продукти

● чоризо - 300 г
● домати - 400 г консерва, обелени, на кубчета
● лук - 1 дребна глава
● чесън - 2 скилидки
● ориз - 330 г
● чушки - 3 бр. червени, изпечени и обелени
● бульон - 800 мл зеленчуков
● олио - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Загрейте олиото на умерена температура на котлона в бездънен тиган. Нарежете чоризото на тънки кръгчета. Запържете ги в олиото за към 4 мин.

Добавете авансово нарязания лук и чесън на дребно.

Пържете, като разбърквате още към 3 мин. Добавете ориза, гответе още към 2 мин.

Прибавете нарязаните чушки на лентички и доматите и още веднъж хубаво разбъркайте.

След към 2 мин прибавете бульона, разбъркайте и намалете силата на котлона.

Оставете паелята да се готви, до момента в който оризът поеме течността или към 30 мин.