Дръжте в мазето сладките бурканчета с това много вкусно сладко

Дръжте в мазето сладките бурканчета с това доста вкусно сладко от смокини и сини сливи с желираща захар

Необходими Продукти

● сини сливи - 20 бр.
● смокини 20 бр.
● желираща захар - 500 г
● сок от лимони - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Сини сливи измити, в случай че са меки като моите, обелете и сложете в тенджерка.

Смокините също се белят от кората и нарязват или по-точно - намачкват, и прибавяте при сливите. Поръсете с половин пакет желираща захар, разбъркайте и сложете на котлона на сдържан огън.

От завирането засичате за 4-5 минути и сваляте от котлона.

За това време сладкото се е сгъстило леко, само че след това се желира.

Добавете лимонен сок, разбърква се и още топло сипвате в 2 бурканчета и затваряте с капачка.

Обръща се с дъното нагоре и по този начин се оставя, до момента в който изстине домашното сладко от смокини.

Съхранява се на хладно и е доста вкусно сладко от смокини и сини сливи с желираща захар!