Домашни кифлички с извара и подправки. Стават за минути, а вкусът им е незабравим
Домашните кифлички с кашкавалена извара са нещо, което можем да си приготвим елементарно и бързо когато и да е. Неповторимият им усет е толкоз добър, че от време на време човек има възприятието, че може да ги употребява всеки ден. Ароматът на прясно изпечените кифлички, обогатен от свежестта на копъра, магданоза и лука пък остава паметен. Време е да се захващаме за работа! Необходими артикули: 500 грама брашно; 1 пакетче бакпулвер; 250 мл прясно мляко; 1 яйце; 250 грама кашкавалена извара; зеленото от 1 филиз свеж лук; 1 чаена лъжичка свеж копър; 1 чаена лъжичка свеж магданоз; черен пипер и сол на усет. Начин на подготвяне: пресейте през решето бакпулвера и брашното в дълбока купа. В обособен съд смесете изварата, нарязаните на ситно копър, лук, магданоз и яйцето.
Добавете прясното мляко и останалите съставки и прехвърлете всичко в купата с брашното. Месете до приемането на меко тесто. Оформете 8-10 топки и ги поставете в авансово намазани с масло формички за печене. Намажете ги с кисело мляко и печете към 30 минути в авансово загрята на 190 градуса фурна. Можете да сервирате с гарнирано с билки бяло сирене. Добър вкус!
