Домашни сладки за следобедния чай или кафе
Домашни чаени сладки, които радват окото и са приятност за небцето.
Фантастична рецепта за сладки с два цвята, които освен са вкусни, само че и наподобяват красиви. Пригответе ги и се убедете сами.
Необходими съставки:
500 г брашно
250 г масло
2 супени лъжици пудра захар
7 супени лъжици мляко
3 пакетчета бакпулвер
1 щипка сол
1 жълтък
2 супени лъжици какао на прахуляк
Приготвяне:
Смесете маслото със захарта, солта и жълтъка.
Добавете пресято брашно с бакпулвера.
Тестото се разделя на две. Добавете малко мляко към едната половина и продължете да месите. Добавете какао към останалото мляко и го изсипете във втората половина от тестото и разбъркайте. Увийте двете топки в транспарантно фолио.
Можете да извършите лимонен сироп, в случай че желаете. Смесете 2 чаши захар (1 чаша = 100 мл) и 1 чаша вода. Сварете, прибавете 2 супени лъжици лимонен сок и варете, до момента в който захарта се разтвори. Дръпнете настрани.
Прехвърлете двете половини тесто върху работния плот, отстранете фолиото. Поставете хартия за печене върху топките тесто и ги разточете.
Поставете тъмната кора върху светлата. Започнете да навивате двете кори дружно.
Нарежете на части с нож за рязане на кашкавал или ги оформете съгласно усета ви.
Вижте още: Най-вкусните картофени палачинки със сирене и чесън
Наредете сладките в тава, покрита с хартия за печене и печете в загрята фурна на 180 градуса до златисто.
Накиснете изпечените сладки за малко в сиропа и поръсете с пудра захар.
Можете да се насладите на вашите домашни чаени сладки.
